Libanés Vegano - Vegana

Mix de cremas caseras: incluye crema de pimiento con nueces, crema de garbanzos , crema berenjena y crema de baba ganouge.

6 croquetas vegetales acompañadas con humus y mutabal

Crema de hummus y mutabal + falafel (3 unidades) + hojas de parra (2 unidades) + empanada de espinacas (1 unidad)

Crema de hummus mutabal y mohamara + 1 empanadilla espinacas + falafel (3 unidades) + ración de ensalada Fattoush

Incluye: crema de humus + mutabal + maghmour + 6 unidades de falafel + 4 hojas de parra + 4 empanadillas de espinacas + ración de Mjadara + ración de ensalada Fattoush

Crema de hummus mutabal y mohamara + ración de Mjadara y arroz empanada de espinacas + falafel (3 unidades) + ración de ensalada Fattoush

Incluye: crema de hummus + Mutabal + Mohamara + 4 unidades de falafel + 2 empanadillas de espinacas + ración de Mjadara + ración de arroz + ración de ensalada Fattoush

Crema de berenjena con puré de sésamo ajo y limón

Mix de cremas caseras: incluye crema de pimiento con nueces, crema de garbanzos , crema berenjena y crema de baba ganouge.

Ensalada de tomate, lechuga, perejil, pimiento rojo y pan tostado

Crema de pimiento rojo con nueces

Crema de berenjenas con tomate y perejil

Ensalada de perejil, sémola, lechuga y tomate

Crema de garbanzos y salsa de sésamo

Ensalada de tomate, lechuga, menta, perejil y pepino

Berenjenas con garbanzos, cebolla y menta, acompañado de arroz

5 empanadas de espinacas

Habas con ajo y limón acompañado con verdura

Garbanzos con ajo limón y comino

Potaje de okra acompañado con arrozo arroz con fideos

Hojas de acelgas rellenas de arroz y verdura

Patatas gajo frito con cilantro y ajo acompañado con humus

Potaje de una hierba libanesa acompañada con arrozo arroz con fideos

Coliflor frito acompañada con cremas de garbanzos y berenjenas

Sofrito de judía verde con cebolla ajo y tomate

Potaje de guisantes acompañados con arroz o arroz con fideos

Potaje de judía blanca acompañado con arrozo arroz con fideos

Espinacas con cebolla limón y piñones acompañada con arrozo arroz con fideos

6 hojas de parra rellenas de arroz acompañado con humus y mutabal

Potaje de judía verde acompañado con arroz o arroz con fideos

Humus y mutabal, acompañado de ensalada de lechuga y tomate

Acompañado de ensalada de lechuga y tomate y salsa de sésamo

3 croquetas vegetales con salsa de sésamo, acompañado de ensalada de lechuga y tomate

Pastelitos con frutos secos